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大雪節氣正是“進補”的好時機,那吃什麽呢?

1、山藥:山藥又叫懷山藥,因其營養價值高,有“食神”之譽。山藥有這樣壹個特點,山藥去皮後表面是粘稠的,這種粘液也叫粘蛋白,對我們的健康有很多好處。

2、銀耳:和山藥壹樣,銀耳也是壹種物美價廉的滋補品。銀耳是壹種菌類植物,白色,有彈性,有嚼勁,形似耳朵,故名。冬天經常吃銀耳對我們的身體有很好的滋補作用。

3、蘿蔔:俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜,冬天最好常吃蘿蔔,像白蘿蔔可以有效治療脹氣、消化不良、小便不利等疾病。

4.紅糖:冬天氣溫很低的時候,人們不註意保暖,容易導致脾胃受寒,腹瀉腹痛。這時候紅糖就可以派上用場了,紅糖有祛瘀、暖胃健脾、止痛的功效。胃冷的時候,用開水喝壹碗紅糖姜末,會覺得很舒服。

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