《吃了之後的病》這本書雖然是真跡，但卻是張悟本在養生論壇大型系列節目《大國醫道》電視欄目30場專題講座的基礎上編撰的養生書籍。很多參考文獻荒誕不經，缺乏理論依據，被很多專家批評，然後被很多書店下架。偽養生食療專家張悟本於2010年2月做客湖南衛視《百科全書》節目，人氣也迅速上升。2010年5月，有媒體報道他涉嫌學術造假。書中的“綠豆包治百病”引發了市場上綠豆的漲價，他的食療理念也受到了專家的質疑。2010年5月26日，張悟本在京召開新聞發布會，回應媒體提問。他出示了中國中醫科學院中醫藥科技合作中心對其療效進行的抽樣調查分析報告。但“中華中醫藥學會健康分會”主任、“中國中醫科學院中醫藥科技合作中心”研究員等頭銜被上述兩家單位認定為虛假。
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