2.當歸為傘形科當歸的幹燥根。將其入藥，具有補血活血、調經止痛、通便的功效。壹般用開水沖飲的話，切片當歸煮藥性需要20分鐘左右，而切片當歸煮藥性需要30分鐘左右。因此，當歸通常用於治療血虛萎黃，頭暈，心悸，月經不調和閉經。