巴別塔營養粥因為種類繁多，營養豐富。基本上人體所需的所有食材都能在巴別粥裏找到。由八種物質組成，性溫，有滋補身體的作用。八寶營養粥含熱量較多，其中雜糧較多。糯豆可以相輔相成，促進吸收，含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等。，尤其是維生素B族，是很好的飲食。
擴展數據
五谷雜糧煮成的粥，營養豐富，富含膳食纖維。對於老年人或牙齒松動的患者，多喝粥可以預防小病，是養生保健的最佳藥方。粥煮好後，上面漂浮著壹種細膩、粘稠、油膏狀的物質，中醫稱之為“米油”，俗稱粥油。
很多人不認同。其實有很強的滋補作用，可以媲美參雞湯。粥油通常由小米或大米熬粥制成。清代醫學家王孟英感興趣地認為米油可以代替他飲食譜中的人參湯，因為它與人參具有相同的功能。
百度百科-八寶營養粥
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