很多減肥者偏愛香蕉，因為香蕉可以清熱潤腸，可以促進腸胃蠕動。而且香蕉含有較多的膳食纖維，所以香蕉對於減肥人群和便秘患者來說是很好的食療水果。
當妳心情不好的時候，吃香蕉可以緩解悲觀和不愉快的情緒，因為香蕉可以幫助我們的大腦產生壹種叫做血清素的化學物質，從而緩解緊張的情緒，使人冷靜沈著。
香蕉對我們的眼睛也有好處。它含有大量的胡蘿蔔素。多吃可以緩解眼睛疲勞，緩解幹眼癥狀。
香蕉還可以消除水腫，預防高血壓等等。
香蕉吃起來又甜又嫩，是壹種老少皆宜的水果。
除了直接吃香蕉，我還喜歡用香蕉做各種好吃的。
油炸香蕉
我個人認為炸香蕉就是把香蕉的香味發揮到最大，口感也不錯，外酥裏嫩！先將香蕉切段，準備兩個盤子，壹個放澱粉，壹個放面包屑，取壹個碗放兩個雞蛋到蛋液中，然後將香蕉放入蛋液中，再塗上澱粉，再放入蛋液中，再塗上面包屑，鍋中放入適量油，油溫五成熱時放入包好的香蕉，炸至表面金黃即可。妳可以蘸番茄醬、沙拉醬和蛋黃醬。
香蕉牛奶
這種方法會讓香蕉和牛奶的香味融合在壹起，口感順滑，方法簡單。
首先將香蕉切成段，放入料理機中，根據個人口味加入適量煉乳，倒入牛奶，攪拌，用篩子過濾。
香蕉煎蛋卷
2香蕉，去皮切片，放入碗中，用勺子碾碎。
打入2個雞蛋，放壹勺糖，倒入100g面粉，用筷子拌勻。