阿膠湯的制作步驟
制作吉利湯的步驟很簡單，只需要準備好所需的材料，按照以下步驟操作即可。
1.準備材料:明膠50g，瘦肉100g，生姜3片，枸杞適量，鹽適量。
2.浸泡花膠:將花膠放入清水中浸泡至軟化，大約需要2-3個小時。
3.瘦肉焯水:將瘦肉洗凈，放入沸水中焯水，去除血腥味。
4.煮湯:將阿膠、瘦肉、姜片、枸杞子放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，再轉小火慢燉2-3小時，至阿膠燒開。
5.調味:最後加點鹽調味。
華嬌湯的功效與作用
1.滋養肌膚:花膠富含膠原蛋白和多種氨基酸，能滋養肌膚，使肌膚更加光滑細膩。
2.增強免疫力:花膠中的多種營養成分能增強人體免疫力，預防疾病。
3.保護關節:花膠中的軟骨素和膠原蛋白有助於保護關節，減少關節疼痛。
4.補腎養血:華嬌湯中還含有多種營養素，如鐵、鋅、維生素B等，能補腎養血，增強體質。
食用華嬌湯的註意事項
1.花膠需要用清水浸泡，不能用熱水或開水，否則會破壞花膠的營養成分。
2.煮膠湯時，需要先用大火煮開，再用小火煨，這樣可以讓膠煮得更開，口感更好。
3.華嬌湯含有壹定量的膽固醇，高血脂人群應適量食用。
4.華嬌湯適合搭配蔬菜吃，營養更均衡。