水杯是平日裏最常用的，但是杯子的種類也很多。就杯子材質而言，常見的有玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不銹鋼杯、紙杯、保溫杯、保健杯等等。
喝水杯子的首選是玻璃杯。不要以為玻璃只是透明美觀。在所有材質的杯子中，玻璃杯是最健康的。
中華醫學會健康水專業委員會主任委員李富興教授列舉了玻璃水杯的特點:杯子在燒制過程中不含有機化學物質，所以當人們用杯子喝水或其他飲料時，不用擔心化學物質被喝到肚子裏。
而且玻璃表面光滑易清洗，細菌和汙垢不易在玻璃壁上滋生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康最安全的。此外，專家還提倡使用搪瓷杯，因為搪瓷杯是經過上千度的高溫搪瓷制作而成，不含鉛等有害物質，可以放心使用。
用塑料杯裝熱水或開水，有毒化學物質很容易被稀釋成水，塑料內部微觀結構有很多孔隙，裏面含有汙垢。如果清理不當，細菌很容易滋生。因此，專家提醒，選購塑料杯時，壹定要選擇符合國家標準的食品級塑料制成的杯子。