準備材料:阿膠、蔥、姜、黃酒、豬骨、蜜棗、扇貝、姜、醋。
第壹，純泡泡糖放冰箱壹天。
第二，將姜切片，洋蔥打結。
第三，鍋中倒入水，放入姜、蔥、黃酒。火沸騰了。加入明膠，煮五分鐘。膠水放入熱水中會收縮卷曲是正常的。
第四，將豬腳蹄筋放入大碗中，再浸泡壹夜。
5.吉利丁、豬腳切塊，豬骨洗凈，幹貝、蜜棗洗凈。
6.把它們都放進平底鍋裏。
七、加醋除臭。
八、燉好後啟動魚膠模式。節目結束後加鹽調味。
九、鹽攪拌均勻後，盛在碗裏即可食用。