對於選擇這種吃法的人，提醒大家使用不超過50℃的溫水，千萬不要使用滾燙的水或者高溫烹飪的蜂蜜水。
因為，在高溫的作用下，蜂蜜中所含的營養成分會被破壞，其中的酶會失去活性，不僅沒有營養，而且不健康。除了生食，建議大家選擇巧妙的搭配，增強蜂蜜的保健效果，感受不壹樣的舌尖體驗。
另外，介紹幾個蜂蜜的食療保健方子。
配姜食用:將適量鮮姜切片，然後放入300 ml沸水中浸泡約10分鐘，再加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
配牛奶喝:蜂蜜可以促進消化，牛奶含鈣非常豐富。兩者壹起喝，可以使其中所含的營養成分更好地被人體吸收，滋補作用極強。適合便秘、面色灰暗的人。
雪梨煎服:將雪梨去皮去核，加少許水燉，煮熟後加入約兩勺蜂蜜攪拌後喝水吃梨，對祛燥潤腸止咳很有幫助。
蜂蜜粥:就在大米粥煮好之前，加入適量蜂蜜攪拌食用。這種粥不僅味道鮮美，還能為人體快速補充能量，消除疲勞，調節血液循環。