如果麥飯石鍋燒焦了，可用以下方法清理:
1、山裏紅:如果鍋底糊了，可以在鍋裏放幾顆山裏紅，加壹點涼水煮開，鍋底糊很快就能去掉。
2、啤酒白酒:做飯時不小心糊鍋，鍋底有壹層鍋巴，不容易刷掉。可以按照1: 1: 0.5的比例倒入少許白酒、啤酒和清水，靜置5分鐘後蓋子就很容易刷幹凈了。？
3、可樂可樂泡壹天壹夜再清洗，或者中小火加熱，更容易清洗。
麥飯石鍋使用註意事項:
1，不允許金屬鏟。
2.煮海鮮，盡快清洗幹凈。
3.第壹次使用鍋時，鍋的表面要塗上油，保護塗層。