如果妳經常壹日三餐，不妨試著適當地讓自己挨餓，因為美國科學家進壹步證實，饑餓可以延長壽命。
此前，有科學家解釋說，饑餓可以導致長壽:就像體育鍛煉可以增強肌肉細胞壹樣，適當減少進食有利於增加細胞的壓力，從而使細胞增強抵抗外界不利因素的能力。
美國約翰·霍普金斯大學醫學院的科學家通過對老鼠的實驗得出結論，適當的饑餓可以“激活”壹種叫做SIRT 1的基因，這種基因可以增加葡萄糖代謝，從而延緩衰老。
約翰·霍普金斯大學醫學院的科學家最近發現，當饑餓出現時，“Saite 1”基因被“激活”，異常活躍，加速了葡萄糖的代謝。因為葡萄糖可以阻止超氧自由基的產生，最終實現抗衰老的效果。
同樣，研究表明，當蠕蟲和酵母處於饑餓狀態時，它們體內的“賽特1”基因也能起到延緩衰老的作用。