鴿子蛋怎麽吃最有營養1，煮熟了吃。
鴿子蛋煮熟後直接食用最有營養，可以防止其中所含的營養成分流失，並能使人體盡可能吸收。必要時可將鴿子蛋洗凈，放入冷水中煮5、6分鐘，冷卻去皮後取出。
2.蒸了吃
鴿子蛋蒸的時候最有營養。蒸的鴿子大了，就要把鴿子蛋的殼去掉，放在碗裏，放少量料酒和食用鹽加少量水拌勻，然後放在鍋裏蒸，煮開後繼續蒸78分鐘，等鍋裏的鴿子蛋液完全凝固後，再拿出來澆上香油。
鴿子蛋的正確吃法是1。鴿子蛋燉湯是它最正確的吃法。必要時可以準備枸杞、紅棗、雞翅、鴿子蛋、薏米等多種食材。，並將所有準備好的食材清洗幹凈。鴿子蛋要提前放入鍋中，煮的時候需要帶殼，然後在鍋中放入適量的水。
2.加入適量蔥姜末，放入準備好的雞翅燒開，然後將薏米仁放入鍋中，加入適量料酒，小火燉40分鐘，再放入枸杞、紅棗和煮熟的鴿子蛋，加入適量食用鹽繼續煮半小時。煮好後淋上適量的麻油提味。這是美味的鴿子蛋湯。
以上為大家介紹了鴿子蛋的正確吃法，可以讓大家知道如何吃鴿子蛋中最有營養的食物，以後再吃鴿子蛋的時候也可以遵循這些正確的吃法，這樣會讓鴿子蛋吃後發揮特別好的食用功能。