深海紅極海參頭部參差不齊，不能像國產海參那樣按頭數計數。按照海參平時的吃法，壹天30-50克海參就足夠補充成年人的營養需求了，所以吃30-50克就好了。
加拿大的深海紅參味道比較濃，但是和國內的海參味道有些不同，可以搭配壹些配菜吃，比如雞蛋羹，青椒。