紅薯粥用什麽原料:茯苓15g，薏米50g，紅薯50-100g，茄子50g，長茄和圓茄，粳米100g，陳皮10g。
制作方法:首先她要做壹些準備工作，紅薯去皮切丁，然後茄子切丁備用，保留茄子皮。原料準備好後，將洗凈的薏苡仁和粳米放入砂鍋中，加入適量開水，大火煮開。當粳米、粳米薏米煮至半熟時，倒入所有地瓜丁、茄子丁、茯苓、陳皮，再改為中火，煮40分鐘至粥變粘稠，地瓜粥中茯苓薏米這壹方就做好了。
功效:抗癌解膩。
茯苓薏仁紅薯粥功效:
1、茯苓、薏苡仁、陳皮都是中醫常用的健脾祛濕化痰的藥食同源。合在壹起可以巧妙的健脾和胃，排泄痰濕，所以稱之為“化”。
2、紅薯、茄子，是腸腑之佳品，能通過大便排出人體形成的有害物質。中醫稱為“通腑”，即“通”。
功效:抗癌解膩。