壹、當歸燉豬心的做法:
1.材料:黨參50g，當歸10g，紅藻2個，豬心1個，雞精，鹽。
2.豬心洗凈切塊，當歸、紅藻、黨參洗凈備用。
3.將豬心、當歸、黨參壹起放入砂鍋中，註入適量的水進行燉煮，煮之前用鹽和雞精調味，或者根據自己的愛好加入少許香菜。
二、蓮子豬心湯的做法:
1.將豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再文火燉2小時(或以蓮子為度)調味待用。
三、人參桂圓燉豬心做法:
1.原料:人參10g，鮮桂圓15g，豬心1g，姜10g，奶湯600g，鹽5g，雞精3g，糖1g，胡椒粉1g。
2.將豬心在水中切片，人參、桂圓洗凈，生姜切片備用。
3、取幹凈鍋上火，加入豬心、奶湯、人參、桂圓、姜片，大火煮開後小火燉30分鐘入味。