鐵皮石斛又名鐵皮石斛，是鐵皮石斛的上品。可煎服6-12g或代茶飲用。味淡鹹，生津而不寒，有養津養胃、滋陰清熱、除煩止煩的作用。可用於治療老年人口幹煩渴、病後虛熱或視力衰弱、津液不足。鐵皮石斛屬於氣生蘭屬草本植物。鐵皮石斛可分為黃草。因鐵青皮而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值:秦漢時期的《神農本草》記載鐵皮石斛“治傷除痹，降氣補五臟，體虛強陰，久則胃厚”；道教醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為“中國九仙”之首。李時珍在《本草綱目》中評論說，鐵皮石斛因能滋陰養精、健胃安神、生肌益智、鎮驚益壽，被民間稱為“救命仙草”。鐵皮石斛生長在懸崖的陰涼處，古人常掛在懸崖上或射箭。作為最好的保健品，自古以來就受到宮廷貴族的青睞。然而，由於其生長條件惡劣，自然產量極其稀少，加之長期被人們過度開采，野生資源瀕臨滅絕。
吃鐵楓桶不影響補鈣，可以壹起吃。從其療效來看，對膽結石無負面影響，對高血壓患者有壹定的輔助作用。
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