很多消費者都表示:火鍋店遍地都是，味道好的肯定不止它壹家。本文由紙盟http://www.LWlm.cOm收集，但我就是忍不住想體驗壹下傳說中的海底撈服務。服務壹直是海底撈的王牌競爭優勢，也是海底撈最被消費者稱道的方面。很多人選擇海底撈甚至不是為了吃火鍋，而是想體驗服務。在服務方面，海底撈的要求無疑是在提高的。我們不僅要讓顧客滿意的服務，更要致力於服務的最高境界——感動。
海底撈的服務策略能成為其獨特的企業文化和品牌形象，很大程度上得益於其在差異化服務上的創新。海底撈並不是簡單的在“服務”二字上做文章，而是用具體的行動將這種貼心服務落實到消費者就餐的全過程，為每個環節設定不同的、高度人性化的服務。
這些服務策略的成功在於真正想消費者之所想，想消費者之所想。而且都不是開給客戶的“空頭支票”，而是壹張張認真執行的。就像餐前甜點服務壹樣，很多餐廳也有提供，甚至茶點種類也比海底撈豐富多樣。但是他們只是把茶點放在用餐區，這個區域沒有或者相對被忽視的服務。很多茶點很久沒有補充，這些餐具也沒有及時擺放整齊，更不要說其他特殊人群的貼心安排了。
服務，不僅僅是顧客用餐時那壹點的服務，應該貫穿顧客整個用餐過程，才稱得上是真正的全面周到的服務。