鴿子湯的制作方法如下
成分詳情
鴿子，紅棗2個，枸杞5個，圓肉2大勺，10，茶樹菇壹個，1，黨參6小把，山藥4-5塊，北芪4塊。
鴿子湯的做法
1.枸杞、圓肉(龍眼肉)用水泡洗幹凈，紅棗洗幹凈去核(紅棗熱幹)。
2.將黨參、山藥、黃芪(黃芪)用水浸泡30分鐘，洗凈，黨參用刀切成兩半。
3.泡發茶樹菇，去蒂，洗凈，用刀切成段。
4.鴿子去頭去底，剝皮剁成小塊(剝皮純屬個人喜好，怕油所以剝)。
5.將所有材料放入壹個大燉鍋中，加入沸水，直到8分鐘滿。
6.放入大鍋中燉30分鐘，然後轉小火繼續燉3小時。
7.燉好後用隔油勺撇去油再喝(現在營養太豐富，不如少吃油；可以根據自己的口味加適量的鹽，不過我壹般不加)