國外大部分酒店沒有開水喝，也不提供相關設備。在國外用餐，服務員會端上壹杯涼水，而不是壹杯熱茶。
讓很多在國外學習或生活的人印象深刻的是，外國人直接從水龍頭裏取冷水(國外的供水系統和國內不壹樣，國內水龍頭裏的水可以分為生活用水和飲用水)。所以在華留學生的必需品之壹就是電水壺。
水的溫補作用可以擴張人體血管，加快血液流動，從而促進全身血液循環，達到溫陽益體的效果。研究表明，健康人在40 ~ 45℃的水中泡腳半小時，血流量增加10 ~ 18倍。
升溫可以刺激甲狀腺、腎上腺素等激素的分泌，從而提高身體的代謝能力，使體內的垃圾和毒素更好地排出體外。北京老年醫院中醫科主任李芳玲說，尤其是隨著皮膚溫度的升高，微微出汗，更有利於毒素的釋放。
當體內積累了壹定量的“沈積物”時，人就會感到疲勞。洗熱水澡，喝開水，可以加快血液循環，減少血液中的疲勞物質，改善大腦的血液供應，抑制大腦皮層中樞神經系統的興奮，使大腦處於休息狀態。
外國人不喝熱水是因為他們的文化傳統和我們很不壹樣，所以沒有這個習慣。