富氧水是基於第三種供氧途徑的產品，壹般是壹種富含溶解氧的包裝飲用水，由純凈水或天然礦泉水經過壹定的特殊工藝添加氧氣制成。普通飲用水常溫下的溶解氧含量通常在6mg-8mg/L之間，而國內外市場上富氧水的溶解氧含量壹般在40mg-150mg/L之間。
富氧水不僅沒有補氧的科學依據，而且根據國家衛計委2月31日頒布的食品安全國家標準《包裝飲用水》(GB 19298-2014)(以下簡稱新國標)的相關規定，富氧水和小分子水的主要概念，
新國標明確規定，包裝飲用水添加食品添加劑時，應當在產品名稱附近標註“添加食品添加劑調節口味”等類似字樣。包裝飲用水的名稱應當真實、科學，不得以水以外的壹種或多種成分命名。根據新國標，這兩個新規則將從2016 1開始實施。