健脾養胃、補腎益氣、和胃、提高免疫力、滋陰清肺、消暑通便、排毒降脂、改善新陳代謝、控制食欲、美容養顏。
營養價值(益處)
粥中含有豐富的維生素B，為預防腳氣、消除口腔炎癥提供了保障。
副作用(缺點)
沒有副作用
擴展數據
在江蘇沭陽，“粥”壹般指用玉米粉或米粉熬制的粥。在沭陽農村，家裏種田的人會把自己種的玉米粒攢壹些，磨成粉做玉米粥。在沭陽，玉米俗稱“棒子頭”，磨制的玉米粉叫“棒子胡子”。
所以玉米粥被當地人俗稱為“棒子粥”。粘粥是沭陽人的主食之壹，壹天可以吃三頓。而且因為玉米是粗糧，對身體很有好處，就像河南粥壹樣。
壹般沭陽人煮粥時會根據個人喜好加入紅薯或老瓜，煮成紅薯粥和老瓜粥。
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