1，時間:最好在每年9月上旬播種，因為此時的氣溫有利於種子的出苗。
2.選種:選擇健康飽滿的洋蔥鱗莖，用熱水浸泡3-4小時，然後取出晾幹。
3.土壤:選擇疏松、肥沃、排水良好的土壤。
4.播種:把處理過的洋蔥鱗莖種在土裏，蓋上薄薄的壹層土，把土壓實，然後澆水。
洋蔥的生長習性
1.溫度:洋蔥耐寒耐熱，對溫度條件適應性強。生長的適宜溫度為65438±03 ~ 26℃。低溫會影響種子的生理功能，阻礙發芽。如果溫度太高，種子就不會發芽。
2.水分:洋蔥根淺，喜潮濕但不耐旱，吸水能力弱，喜土壤水分高。收獲前澆水量應控制在12周，以保證鱗莖加速成熟，防止鱗莖開裂。
3.光照:蔥是壹種長日照作物。在中等光照條件下，能滿足生長過程中花芽分化、營養生長和鱗莖形成的需要。如果日照不足，洋蔥的產量和品質都會受到嚴重影響。適宜的日照條件能有效促進鱗莖的形成和成熟，實現優質增產，增加收入。