但是保健有很多種。西方強調鍛煉的作用。它認為只有妳的身體素質提高了，各種疾病才會被消滅。中醫認為病從口入。想要調理好身體，首先要控制飲食。如果體內濕氣重，就要少吃生冷的食物。如果肝熱，就要少吃容易上火的食物。聽起來也很合理。因為食物為身體提供營養，每種食物都有自己的作用，需要合理使用。
中西養生之所以差異巨大，與歷史因素密不可分。中國歷史悠久，在歷史的沈澱中早已形成了壹套食物營養體系。而且很多傳世書籍記載了中草藥的功效，都是經過實踐證明的合理理論，比如《本草綱目》。既然能流傳下來，那壹定是有用的，有益的。而且，中國人工作很忙，經常沒有時間做常規訓練。
西方壹直崇尚“科學”，他們喜歡用經過“科學”驗證的理論來指導自己的生活。畢竟他們不太註重食物的功效，更感興趣的是健身運動。而且他們的歷史很短，氣候環境比較簡陋，沒有研究食物的習慣。他們也很註重身材的管理。運動不僅可以強身健體，還可以強身健體。為什麽不呢？