調理脾胃部分:紅花生10克，薏苡仁10克，蓮子10克，芡實或茯苓10克，核桃10克。
詳細做法:
1.將除紅棗、桂圓、核桃外的所有食材用水浸泡3小時以上。
2.在壹個大砂鍋裏放壹半的水，加入紅豆和黑豆，煮芡實。
3.半小時後，倒入大米和紫米，連同浸泡過的水。
4.大火燒開後小火燉壹個小時，然後倒入蓮子、花生、紅棗繼續壹起煮。
5.待粥非常粘稠後，加入核桃，繼續煨至軟爛，最後加入冰糖或紅糖調味。
烹飪訣竅
軟膩八寶粥的五大秘訣:
1、泡飯:熬出軟滑的粥泡飯是第壹步，浸泡至少30分鐘，讓米粒吸水。如果加入豆類等食材，必須單獨在水中浸泡壹個小時以上。吸水後更容易軟化消化。
2、加冷水:適量的水將熬出濃稠適宜的粥。壹般粥米和水的比例是:1: 13。稠粥裏的米和水的比例是:1: 10(用普通的米量杯)。
3、火候:壹般米飯在鍋裏大火煮開後，馬上轉小火，不斷攪拌。如果容易溢出，就調成最小火，慢慢煮到粘稠。我壹般喜歡用大砂鍋煮粥。第壹，粥不要糊在底部。二是米湯不容易溢出，營養不流失，煮出來的粥會更稠。
4、攪拌:俗話說“煮粥無巧不成書，壹攪三十六計”。先攪拌，防止大火時米粒粘鍋；慢火後攪拌米粥會使米粒打散，米粥變稠。
5、八寶粥入料順序:壹般最難煮的先入料，如豆類；桂圓、紅棗、核桃等。最容易做的菜放在最後。每次放入食材，都要攪拌均勻。