白開水:是燒開後自然冷卻的水。
純凈水:是經過多道工序處理、凈化、提純的水。
礦泉水:是自來水凈化後，添加礦物質的水。
就三者而言，白開水的純凈度最低，礦泉水在純凈水的基礎上添加了礦物質，但就長期飲用而言，最純凈的不壹定是最好的。
TDS是指溶解固體的總量，可以說明水中溶解物質的含量。水中的溶解物質包括鈣、鎂、鉀等礦物質，以及細菌、農藥、有機汙染物等。
作為壹個化學專業的學生，做了N次水質監測活動，終於覺得自己的專業有用武之地了。在水質監測中，判斷壹個水質的標準是TDS值，它反映了水的硬度。相比較而言，軟水的TDS值較低，說明水中含有的礦物質較少，更適合日常飲用，但長期飲用會引起骨質疏松。TDS值高，說明水通常比較硬，說明水中含有的礦物質或雜質比較多，長期飲用容易引起結石。
在我國飲用水國家標準中，對TDS值有明確的界限:純凈水50PPM以下，礦泉水100-200PPM，自來水50-300PPM。中國的飲用水標準是100PPM以下。所以日常生活中要註意軟硬水結合，飲用時用純凈水，做飯用自來水。而且喝白開水或者開水，少喝生水。因為高溫可以殺死細菌和微生物。