豬蹄調理是利用豬蹄制作各種美味的壹種方式，旨在通過食用豬蹄獲得滋補養生的效果。豬蹄富含膠原蛋白，膠原蛋白是壹種重要的結構蛋白，對皮膚、關節和骨骼的健康有益。豬蹄調理被認為有美容養顏、預防骨質疏松、強健骨骼的功效。