成分詳情
佐料
豬肺600克
2悉尼
圖10
輔料生姜2片
適量的鹽
原味美味
灌封技術
幾個小時很費時間。
普通難度
雪梨豬肺湯的步驟
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1
準備好材料。
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2
將鍋裏的水燒開，放入豬肺。燒開後，再煮2、3分鐘。煮沸出血的泡沫後，將其取出並沖洗幹凈。
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三
熱鍋放油，放入兩片生姜和豬肺，大火翻炒。
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四
將雪梨去皮切塊。
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五
所有材料放入鍋中，小火煮壹個半小時。如果用電鍋，壓湯就行了。
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六
關火前用鹽調味。
技巧
1，豬肺需要反復沖洗擠壓才能把血洗幹凈。
2.若因寒痰濕痰引起的咳嗽，咳薄而白，則不宜用此湯。
來自美食界？谷瑋的健康廚房？作品
使用的廚具:湯鍋
類別:？湯類家常菜湯湯？