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天然食物材料有三種，包括全谷物、雜豆、大豆、各種堅果、種子類、菌藻、花卉等。其中藥食同源的食材有30多種，如枸杞、大棗、金銀花、決明子、酸棗仁、萊菔子、山核桃、薏苡仁、蕓豆等。其高營養補充蛋白質、礦物質、微量元素、不飽和脂肪酸等。，這些都是日常食物和普通素食中容易缺乏的，並糾正因暴飲暴食、誤食、痛苦而導致的細胞不健康狀態，恢復細胞的自愈力，調理亞健康和疾病！
159素食全餐四大特點:？
1，多樣性使用159種食材。日本的營養法規定，兒童營養餐必須含有36種以上的食材，日本的平均壽命男性為79歲，女性為86歲。中央領導每天的營養餐中有25種以上的食材；？
2.平衡要按照40種必需營養素和15其他重要營養素的國際標準合理搭配；？
3.完整
帶殼購買的原料:堅果、種子、谷物都留有殼，有效阻擋細菌、農藥的侵染，有活性，能在地上發芽。全谷物食用:將谷物豆類的種子、角質膜、糊粉層、胚芽和胚乳完全混合到粉中，不添加任何人工提取成分和化學制劑成分；？
4.吸收性159采用物理方法將各種食物原料粉碎成粉末和細小顆粒，既保證了營養物質的釋放，又保證了膳食纖維的含量，大大提高了人體吸收能量的能力。