喝茶不僅能提神，還富含許多有益健康的物質。茶葉中的茶多酚具有抗氧化作用，能軟化血管，對心腦血管非常有益。
茶中含有大量的單寧酸。如果人們經常喝濃茶，單寧酸和鐵結合會形成不溶物，阻礙鐵的吸收。長期喝濃茶會導致缺鐵性貧血。
飯後喝濃茶危害更大。因為鐵、維生素等人體必需的物質通常是在日常飲食中攝入的，吃飽飯後食物還在胃裏。這時候喝濃茶，鞣酸更容易與鐵結合，阻礙鐵的吸收。對於已經缺鐵性貧血的人來說，應該少喝濃茶。
過量飲用濃茶、茶堿反復刺激胃黏膜等。，也容易引起胃炎和潰瘍，還可能引起腫瘤。
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