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韓國已經出現多起生蠔感染諾如病毒的案例。主要原因是什麽?

致病的主要原因是這些牡蠣含有諾如病毒,如果沒有煮熟就貿然食用會導致人類感染。

諾如病毒經常潛伏在各種貝類中,如果人們食用這些食物而不烹飪它們。壹旦感染諾如病毒,就會引起腹瀉。如果嚴重的話,會對妳的生命健康造成非常嚴重的危害。這次韓國發生多起諾如病毒感染事件,也是因為人們食用未經熟食加工的生蠔引起的。

壹:朝鮮人民因食用生蠔而感染病毒。

眾所周知,牡蠣生活在水中。如果這種牡蠣沒有徹底洗凈和煮熟,它會吃許多富含病毒和細菌的食物。它可能會導致諾如病毒感染的風險,從而導致頭痛和腹瀉。重癥也會對感染者的生命安全產生非常重要的影響。

二:諾如病毒的主要宿主是各種貝類。

諾如病毒的主要宿主是各種貝類,如扇貝、蛤蜊、牡蠣等,但雙殼類是最易感染的。因為他們自己的食物來源取決於水質。由於很多養殖場的水不經常流動,這些貝類感染諾如病毒的風險最大。個人建議可以買壹些海洋附近的貝類吃,因為海洋流動性大,諾如病毒對貝類附著的影響最小。

三:吃貝類食物要煮熟食,忌生食。是預防諾如病毒感染最有效的手段。

當然,無論是近海還是海域的貝類,我個人建議壹定要煮熟了生吃。因為諾如病毒本身不耐高溫,所以要把海鮮煮到成熟才能殺死它們。只有這樣,才能最大程度地預防諾如病毒的感染和發生。

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