壹、報告《抗氧化作用》中指出，適量喝咖啡？利大於弊。我們體內的自由基會導致許多疾病(肺氣腫、帕金森病、心肌炎)。過多的自由基會影響身體的新代謝，破壞細胞，進而幹擾器官和組織。適量飲用咖啡可以有效抵抗威脅我們細胞病變效應的自由基。因為咖啡富含咖啡因、綠原酸、咖啡酸等有效成分。
二、適量喝咖啡？可以達到減肥的目的，咖啡可以提高人體熱量消耗的速度，加速脂肪分解，使人體的代謝率提高3%。咖啡因還能刺激交感神經水平，改善胃液分泌，幫助消化。
第三，咖啡還可以提高工作和學習的效率，因為咖啡中的有效成分咖啡因可以刺激大腦中樞神經系統，延長大腦的清醒時間，使思維清晰、敏銳、專註。緩解工作學習帶來的巨大壓力，讓心情輕松愉快。