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吃草莓有什麽營養價值和養生功效?

1,清熱去火

中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。

2、調和脾胃

草莓最好飯後吃,因為它含有大量的果膠和纖維素,能促進胃腸蠕動,幫助消化,改善便秘,適用於厭食、飯後腹脹、便秘等癥。

3、滋陰養血

草莓含有多種糖類、檸檬酸、蘋果酸和氨基酸,容易被人體吸收,達到補充血容量、維持體液平衡的作用。

4、清醒功能

如果酒後頭暈,可以吃100g新鮮草莓,有助於醒酒。

5、防癌抗癌

草莓中含有的鞣花酸可以保護人體組織免受致癌物質的侵害,並在壹定程度上抑制惡性腫瘤細胞的生長。

6、美白保濕

草莓是壹種漿果,含糖量高達6%-10%,含有多種果酸、維生素和礦物質,能增強皮膚彈性,美白保濕。另外,草莓比較適合油性皮膚,有去油潔膚的作用。榨草莓汁可以作為美容產品塗在臉上。

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