1.選擇適量的肉湯。痛風急性發作期應絕對避免，其他時間可選擇少量，但建議每天不超過2盎司肉類。
2.烹飪方法有講究。把肉煮幾分鐘，去掉湯後再煮，可以大大降低嘌呤含量。
3.品種選擇中，肝、腎等動物內臟中嘌呤含量最高，遠高於瘦肉中的嘌呤含量，因此不能選擇；瘦肉嘌呤含量為雞胸肉>:豬肉>；羊肉>牛肉。患者可以選擇嘌呤含量低的肉類。
4:各種蔬菜，雞蛋湯都沒有禁忌。因為雞蛋和蔬菜中的嘌呤含量很低，痛風患者不妨嘗試做壹些蔬菜湯和雞蛋湯。