1，不同的原料
本草銀耳的栽培方式與普通銀耳不同，所以被稱為“本草銀耳”，因為它是以枸杞、山藥、蓮子、茯苓等十余種中草藥為培養基，采用生物載體技術人工培育的優質銀耳。普通銀耳菌棒由普通菌棒制成。
2.不同的生產技能
本草銀耳原料經破壁處理、低溫幹燥等工藝過程制成片狀。普通銀耳是完全花，工藝簡單，成本比本草低很多。？
3.燉的難度不壹樣
草本銀耳無需浸泡清洗，直接放入養生鍋中燉(10分鐘)或燒杯中燜30分鐘，短時間即可得到壹碗軟糯的銀耳湯；普通銀耳要經過長時間的浸泡、清洗、燉煮，出膠慢。