玉竹豬排湯的材料
排骨、玉竹、白芷、枸杞、鹽。
玉竹豬排湯的做法
1.將玉竹、白芷、枸杞子洗凈備用；
2.排骨洗凈，用開水焯壹下，撈出，沖洗幹凈，瀝幹；
3.將所有食材放入沸騰鍋中，加入冷水大火燒開，轉小火慢燉；
4.出鍋時加鹽調味。
提示:枸杞的分量可以多壹些，可以潤腸排毒，起到瘦身的作用。
玉竹豬排湯的功效
玉竹豬排湯本身就是壹道很好吃的菜，但是人們最喜歡的還是玉竹豬排湯的營養價值。首先玉竹本身就是壹種非常好的食物，生活中吃玉竹可以幫助我們滋陰潤燥，對我們的內臟健康有好處，可以潤心肺，養五臟，補虛損。它不僅可以入藥，還可以用來養生。對於排骨來說，也很有營養。除了蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白。排骨湯能增強人體造血功能，促進骨骼生長。老年人食用可以預防骨質疏松，對我們補鈣是非常必要和有益的，適合老年人和青少年食用。
以上，我們給大家介紹了玉竹豬排湯的情況。我們可以發現玉竹豬排湯是壹道非常優質的菜。生活中我們經常吃的好處是很大的。第壹，可以幫助我們滋陰潤燥。其次，它可以為我們的健康補鈣，保護骨骼健康。