番茄羊肉湯
主料是羊血350克，西紅柿200克。
輔料包括油、鹽、香菜、蔥、姜、蒜、辣椒。
步驟
1.準備食材。
2.西紅柿去皮切片，蒜、蔥、姜備用。
3.將蔥、姜、蒜放入鍋中用少許油炒香，然後放入去皮切片的西紅柿炒至略軟。
4.加入適量的水煮沸。
5.將羊血加入沸騰的鍋中，快速攪拌。燒開後關火，加入香菜、蔥花、香油、鹽和少許雞精調味。
6.最後加入適量辣椒食用。
羊湯很受家裏老人的歡迎。壹年四季不管，家裏幾乎每天都喝羊湯。今天用羊血代替羊肉做補血湯。配合各種蔬菜和西紅柿、羊血的酸感，可以清腸養胃，補血。研究表明，番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌和皮膚癌。這種吃法有驅寒開胃的作用，還能補充豐富的微量元素，有利於增強體質，有益健康。平時不妨試試，營養非常適合各類人群。
番茄羊肉湯的具體介紹大家都知道。這種湯適合很多人喝。比如註重養生的人，可以有補血益氣、養胃補血、抗癌、補充微量元素的作用。妳不妨試試。味道非常好。