隨著年齡的增長，男性的睪酮水平下降，女性的雌激素水平下降，導致大量骨質流失，骨密度下降，導致骨質疏松。所以要註意補鈣，充分補充牛奶、奶酪等食物，預防骨質疏松。老了以後，鈣的吸收率和轉化率都不如以前了。這時，在補充維生素D的基礎上，要多曬太陽，促進鈣離子的吸收。壹般核桃、大豆等食物都富含這種營養元素，可以適當食用，對老年人也非常有益，有助於減輕炎癥，降低血壓，降低血液中的甘油三酯含量。
缺乏這種物質會導致貧血，使人感到虛弱和疲勞。所以也要註意補充，多吃奶、肉、蛋等食物。這是維持健康的重要營養元素，能為身體提供必要的能量。所以老年人也要註意補充適量的優質蛋白質，壹般可以補充1 g/kg體重。
老年人的腸道蠕動也隨著年齡的增長而逐漸變慢，因此容易出現便秘。此時可以多吃新鮮蔬菜、果蔬、全谷物等富含膳食纖維的食物，預防便秘，降低血清膽固醇。老年人要想身體健康，壹定要註意營養均衡，盡量保證營養素的充分攝入，避免因缺乏某種營養素而引發疾病。