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海參和什麽湯最好?

海參中的海參粘多糖能明顯增加腹腔巨噬細胞的吞噬細胞數量,提高吞噬百分率和吞噬指數,增強吞噬細胞的吞噬功能,從而有助於提高免疫力。雞塊麻辣鮮香,海參麻辣爽滑,營養豐富。經常食用有延年益壽、強身健體的功效。吃完炸雞海參,來壹碗正宗的母雞湯,味道十足,潤腸養身。選用松林雞為原料,肉質細嫩,香味濃郁,味道鮮美。話不多說,今天邊肖教妳如何在廚房烹飪鮑魚和海參雞。希望妳玩得開心~

半只土雞,七只鮑魚,兩只海參,紫膠和蟲草。

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2.然後在湯鍋裏倒入料酒和開水,慢慢熬制雞湯。雞湯香濃,倒入阿膠、蟲草、鮑魚燉。等湯濃了,加入海參壹起燉。如果覺得湯不夠濃,可以調水澱粉。如果想感受酒店裏的金湯,可以倒壹點金燦燦的南瓜汁進去。

3.最後撒鹽調味就行了,燉壹會兒再上桌~

美味又營養的鮑魚海參雞就做好了。喜歡的話可以自己試試~

小貼士:

1.燉雞湯建議選擇較小的雞肉,肉質更嫩;燉湯的時候壹定要加足水,這樣會影響湯的味道;

2.海參的數量可以根據人數每人壹個,可以切片,也可以放入整根。

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