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葛根粥的營養價值

谷田萌(天然食品倡導者)回答道:

葛根的功效與作用

1,關愛心血管健康

葛根素含有總黃酮,有助於擴張冠狀動脈和腦動脈,調節血壓,改善微循環,呵護心血管健康,從而有助於降低心血管疾病的風險。

2、宿醉的後遺癥

對於平時應酬喝酒的人來說,酒後最好將葛根泡在水裏,有助於醒酒。這是因為葛根中含有壹種叫大豆苷元的成分,進入人體後可以分解乙醇,幫助人體新陳代謝。

3、提高身體的抵抗力

常吃葛根有助於提高身體抵抗力,更有效地抵抗各種疾病。

4.解毒

科學研究發現,葛根中含有大量的膳食纖維,可以改善便秘,幫助身體排出毒素,讓身體更加輕松健康。

5、調節女性內分泌。

很多女性都知道內分泌穩定對身體的重要性。壹旦內分泌失調,就容易長痘痘,長斑,甚至增加某些疾病的風險。研究表明,葛根中含有壹種與女性雌激素結構相似的植物雌激素,可以通過兩種方式調節女性體內的雌激素水平,從而有助於調節內分泌,使其更加穩定。

6.促進鈣的吸收

隨著年齡的增長,鈣的流失會加快,身體吸收鈣的能力會變差。科學研究表明,葛根中所含的黃酮類物質可以促進人體對鈣的吸收,降低缺鈣帶來的健康風險。

7.提高記憶力

經常用腦的學生,以及白領、老人,可以經常吃葛根,有助於提高記憶力,使大腦充滿活力。

以上內容由天然食品-谷田夢提供,希望對大家有所幫助。

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