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市面上的假燕窩有哪些?

目前市面上的假燕窩有以下幾種:1。瓊脂假燕窩是在混合劑中添加瓊脂的假冒產品。該產品為片劑形式。表面黃白色或黃色,略透明,有光澤。被水浸泡後,先散成碎片,再逐漸變成顆粒,不膨脹。2.銀耳假燕窩是壹種真菌銀耳。幹燥後將子實體制成細顆粒,將幹燥品與蛋清混合。本產品呈分散的小塊或不規則的小塊狀。表面黃白色或淡黃色,稍透明,稍有光澤。浸水後微漲,彈性差。3.豬皮假燕窩是以豬皮為原料,經油炸或油炸,摻入蛋清制成的幹品。本產品分散成小塊、顆粒狀或加工成半球形。表面黃白色或淡黃色,粗糙,稍透明,稍有光澤。泡水後微微膨脹,看起來像海綿。4.用澱粉加工的假燕窩,是用澱粉加工的燕窩仿制品。本產品為長條狀或不規則塊狀。黃白色或淡黃色,外側粗糙,有角質,內側呈網狀。泡水後微漲,呈膠狀。5.豆粉假燕窩是用豆粉加工的燕窩仿制品。本產品呈條狀或絲瓜狀。表面黃白色或棕黃色,稍有光澤。泡水後微漲,略呈膠狀。用樹枝和樹葉加工的假燕窩。植物枝葉偽品本品為圓形或橢圓形腫塊。表面黃綠色或褐色,粗糙,有明顯的莖葉。
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