鱔魚壹尾，枸杞壹把，當歸6片，紅棗壹把，生姜少許，米酒1~2罐。
工作方法
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慢鱔魚補品！敲起來很容易。就把鱔魚洗幹凈，切成塊，放入鍋中，加入枸杞、當歸、人參、紅棗，然後把米酒澆在魚上，丟入鍋中蒸兩次！超級滋養超級暖胃
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慢鱔魚補品！敲起來很容易。就把鱔魚洗幹凈，切成塊，放入鍋中，加入枸杞、當歸、人參、紅棗，然後把米酒澆在魚上，丟入鍋中蒸兩次！超級滋養超級暖胃
三
慢鱔魚補品！敲起來很容易。就把鱔魚洗幹凈，切成塊，放入鍋中，加入枸杞、當歸、人參、紅棗，然後把米酒澆在魚上，丟入鍋中蒸兩次！超級滋養超級暖胃
吃鱔魚的功效:1補虛養血:鱔魚具有補虛養血、祛濕抗癆的功效，是久病體弱、貧血、肺結核患者的良好營養品。2強腎:鱔魚有很好的強腎作用，是年輕夫婦和中老年人的保健食品。預防骨質疏松:鰻魚是壹種含鈣豐富的水產品，經常食用可以提高血鈣值，使身體強壯。4夜盲癥患者的佳品:鰻魚的肝臟富含維生素A，是夜盲癥患者的絕佳食物。5促進大腦發育:鰻魚中還含有俗稱“腦黃金”的DHA和EPA，含量高於其他海鮮和肉類，且DHA和EPA已被證明對預防心血管疾病有重要作用。6美容、抗衰老:鱔魚的皮和肉中含有豐富的膠原蛋白，能美容養顏，延緩衰老，所以被稱為“食用化妝品”。
鰻魚禁忌人群:過敏體質、心臟病、體質虛弱者慎吃。