在《本草綱目》壹書中，還收錄了李時珍自己的養生之法:四性五味，藥食同源。
李時珍認為食物和藥物壹樣，有五味:辛、甜、酸、苦、鹹，還有寒、熱、溫、涼。選食和選藥壹樣，要以四性五味為標準。只有適合自己的身體，才能溫暖臟腑，增強免疫力。
四性是什麽？
1冷食
2溫熱的食物
3平食
什麽是五味？
1辛辣食物
甜食
3酸味食物
4苦味食物
5鹹的食物
“藥食同源”(又稱“藥食同源”)理論認為，許多食物既是食物又是藥物，食物和藥物還可以防病治病。在古代原始社會，人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的味道和功效，認識到許多食物可以入藥，許多藥物也可以食用。很難嚴格區分這兩者。這是“藥食同源”理論的基礎，也是食療的基礎。
小貼士:
每種食物都對應著不同的“性”和“味”。妳在養生的時候要把食物的“性”和“味”與自己的體質結合起來，否則就吃不合適。