蘑菇湯是養生的首選。在微寒的初春或寒冷的冬天喝壹碗蘑菇湯，既能溫暖身體，又能保養面部。而且蘑菇湯制作簡單，是妳們這些“懶宅男”饞的時候的首選。
原材料:
牛肝菌50克，平菇50克，平菇50克，雞腿菇100克，鹽4克，胡椒粉1克，姜片5克，高湯50克。
方法:
1.將所有原料洗凈，用開水焯壹下備用；
2.將鍋裏的高湯燒開，加入姜片和上述雜菌燉10分鐘，加鹽和胡椒粉煮至入味。