側重點不同，適合自己的才是健康的。
從原料的角度來看，綠茶和紅茶沒有太大的區別，但由於制作工藝的不同，兩種茶保留的功能成分在含量、種類、口感等方面存在差異。
紅茶是發酵茶。在加工過程中，紅茶中茶多酚的損失遠遠多於綠茶。
綠茶性寒，紅茶性溫，寒性體質的人不宜喝綠茶，宜喝紅茶。夏天喝綠茶可以消暑，冬天喝紅茶可以避免胃寒腹脹。
年輕人宜喝綠茶，老年人脾胃功能差，宜喝紅茶。
此外，綠茶適合經常接觸有毒物質或在空氣汙染嚴重的環境中工作的人，以及喜歡煙酒的人；紅茶適合運動和幹體力活的人以及身體虛弱的人。
茶多酚和茶氨酸是茶葉中的主要降壓成分，但其中含有的咖啡因會使血壓升高。對紅茶和綠茶中成分進行分子水平檢測的研究發現，綠茶中茶多酚和茶氨酸的平均含量高於紅茶，而咖啡因的平均含量相對較低，所以從這個角度來說，綠茶更適合高血壓人群。