配方菠菜豬肝湯
材料:菠菜100g，豬肝50g，澱粉10ml，醬油10ml，料酒10ml，姜片和枸杞，食用鹽。
蒸煮法
1.豬肝用清水洗凈，切成薄片放入碗中備用；
2.豬肝加入澱粉、料酒、醬油，用手抓勻後腌制15分鐘左右；3.菠菜去根去黃葉，然後控水備用；？4.鍋中加入適量的水，加熱。燒開水，加入菠菜。菠菜變軟後，瀝幹水分備用。5.將腌制好的豬肝放入鍋中，煮約1分鐘，然後關火，取出瀝幹水分；6.鍋中燒開水，放入豬肝、菠菜，加適量鹽、枸杞煮3分鐘左右。
女生的保養是停不下來的。誰不想擁有完美的身材和嫩滑的肌膚？身邊的朋友都在喝菠菜豬肝湯，每周壹次效果真的很明顯。菠菜和豬肝都是極富營養的食材，兩者搭配可以補血排毒。可以說是女生必不可少的，只需要簡單的配料就可以做出美膚瘦身湯，適合任何年齡層。愛美的女生可以學學怎麽做！？
烹飪技巧
1.煮豬肝是用來煮臟東西的。腌制可以去除魚腥味，改善口感。
2.豬肝很好吃，但是不能多吃，壹周壹次就好。
3.豬肝可以切得越薄越好，這樣煮的時間更短，味道更鮮美。
4.菠菜燙漂是為了去除草酸含量，讓鈣更好吸收。