二、準備材料:牛奶:250克，燕麥:70克，水、糖或鹽。
3.牛奶煮燕麥的具體操作步驟如下:
1.鍋裏加適量的水，壹般是壹碗燕麥兩碗水。燒開水，然後加入燕麥。
2.大火煮沸後，改用小火攪拌，直到燕麥變得粘稠。熬煮的時候，燕麥糊非常容易溢出，訣竅就是保持鍋的熱度，不要溢出。
3.倒入牛奶，等於水，攪拌，小火煮2~3分鐘。
4.燕麥快關火時，加入少量白糖或鹽即可食用。
四、菜單特點:牛奶煮燕麥片是壹種非常健康營養的吃法。牛奶富含油脂和蛋白質，還有補鈣的作用。燕麥片是壹種粗纖維粗糧。多吃燕麥可以促進消化，防止便秘。燕麥片適合早餐或晚餐。