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妳只有看到生菜才能理解它。

生菜是壹種大家都喜歡吃的食物,壹年四季都可以買到。營養成分較多,能補充豐富的維生素和纖維素,能補虛強身,還能增進食欲。妳知道生菜的好處嗎?它的營養價值如何?讓我們看壹看。

中醫認為,萵筍味苦,性寒,有益五臟、疏通經絡、強健筋骨、美白牙齒、開膈利尿,可用於治療高血壓、慢性腎炎、產後乳汁不通等疾病。萵筍能滋養五臟,對預防高血壓、腎病有好處,還能促進泌乳。

通常人們吃萵苣的莖。其實葉子也是可以食用的,營養價值比莖高。葉中維生素C的含量是莖的4倍,胡蘿蔔素的含量是莖的近6倍,蛋白質、糖和鐵的含量也高於莖。

現代醫學研究表明,萵苣中還含有萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬酰胺、琥珀酸、甘露醇等。萵筍漿多,味鮮,微苦,能刺激消化,增加膽汁分泌,刺激消化道各器官的蠕動,有助於增進食欲。經常吃生菜,可以補充營養,促進消化吸收,還能促進食欲。

萵苣富含煙酸,煙酸被認為是胰島素的激活劑。糖尿病患者適當食用生菜,有助於改善葡萄糖代謝。萵筍含鉀豐富,鈉含量低,適合高血壓、心臟病患者食用,有助於降低血壓。

生菜好,以上內容足以讓妳選擇生菜。適用於糖尿病患者、心血管疾病患者等多種人群。含有較多的維生素胡蘿蔔素,可促進食欲,降低血糖和血壓。這是壹種很好的保健食品。生菜可以經常吃,是很好的保健食品。

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