在陳沖寒冷的冬天，蘇軾“魂清骨寒睡不著，卻知聽粥鼓”的詩句，很容易改變人們對壹碗熱粥的向往。
古代“日春裝不為酒，家貧久矣。”在饑荒年代，粥曾經是窮人的食物。皇帝和達官貴人吃粥是因為它的美味和營養，尤其是宮廷，它有各種各樣的圖案和長時間品嘗皇帝的禦膳粥。
今天，人們在品嘗了所有的美食後，特別希望用粥和配菜來調節食欲，養生防病。
讓我們學習民間養生粥歌:
如果想健脾胃，煮粥加胡愛山；暑熱失眠，粥裏加白蓮；
粥裏加薺菜，強身健體；夏季防暑，荷葉煮粥；
想要皮膚好，就用大米粥煮紅棗；便秘補氣，蓮藕粥很適合；
痰長而昏，粥加薏米；口渴煩躁，用獼猴桃熬粥；
良心不足，桂圓入粥譜；如果肝好，枸杞粥妙；
頭暈不明，芹菜入粥；粥裏加山楂，眼睛不花。