中藥起源於神農白草經，神農嘗白草。這是目前最早的起源，後期對各種藥理的理解也在不斷積累。
壹般中藥材講究道地藥材，道地藥材是指在特定的自然條件和生態環境下產生的藥材。由於集中生產，栽培技術和采收加工也很受重視，這導致比其他地區生產的同類藥材質量更好，療效更好。
擴展數據:
中醫理論來源於醫學經驗的總結和中國古代的陰陽五行思想。其內容包括精氣理論、陰陽五行理論、氣血津液、臟腑經絡、體質、病因病機、治療原則、養生等。
早在兩千多年前，專著《黃帝內經》問世，奠定了中醫學的基礎。今天，中國與傳統醫學相關的理論、診斷方法和治療方法都可以在這本書裏找到。
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