我們的胃吃完火鍋就飽了，負擔很重。這個時候需要的是集中腸胃，保證它的血液循環，讓它更好的混合和研磨食物。同時它還需要分泌大量的消化液來幫助小腸的消化功能。
這時如果突然吃冰淇淋，胃裏的血管就會收縮，導致胃蠕動減弱，消化液分泌減少，消化酶活性降低。消化功能強的人往往能接受。如果消化功能差，很可能他們會承受不了這種刺激，導致消化不良、腹脹、胃痛、腹脹、腹瀉等壹系列不良癥狀，甚至持續兩三天。
同樣，吃完火鍋馬上吃很涼的水果盤也不值得提倡。
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吃火鍋養胃的方法:
1，時間要控制
有的人壹吃就是幾個小時，甚至通宵達旦，會使胃液、膽汁、胰液等消化液不斷分泌，腺體得不到正常休息，導致胃腸功能紊亂，出現腹痛、腹瀉。
2.吃完火鍋要喝綠茶，吃水果。
吃過火鍋後，人通常處於積食狀態。為了促進消化，妳可以喝壹杯綠茶。另外，吃完火鍋後要多吃水果，因為水果性涼，有很好的滅火作用，可以有效預防口腔疾病。但是吃火鍋後不要馬上吃水果，吃火鍋三四十分鐘後再吃。
3.吃火鍋前喝點酸奶。
吃火鍋如果不註意，很容易引起腸胃疾病，吃火鍋前喝酸奶可以有效保護腸胃黏膜。這主要是因為酸奶中含有有益於腸胃保護的乳酸菌。可預防和治療便秘、腹瀉、腹痛等胃腸疾病。
人民網-這樣吃火鍋最傷胃。怎麽吃火鍋養胃？